NHK纪录片《料理往事 江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道放送的料理节目,纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。
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NHK纪录片《料理往事 江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道放送的料理节目,纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。